A busca por alternativas ao Whey Protein tem direcionado os consumidores para as proteínas vegetais. Dentre as opções mais populares, a proteína do amendoim se destaca ao lado da proteína de ervilha e da proteína de arroz.
Embora cada uma tenha suas particularidades, a proteína de amendoim traz benefícios únicos que a tornam uma opção altamente atraente!
Composição e Benefícios Nutricionais
A proteína do amendoim contém uma boa concentração de aminoácidos essenciais, em especial a arginina.
Este aminoácido desempenha um papel fundamental na melhora da circulação sanguínea e na saúde cardiovascular, além de ser um precursor do óxido nítrico, que auxilia na vasodilatação.
Quando combinada com outras proteínas vegetais (como a ervilha), pode oferecer um perfil de aminoácidos ainda mais completo.
Além disso, a AmendoPro é naturalmente rico em fibras e ácidos graxos monoinsaturados, nutrientes que contribuem para a saúde intestinal e cardiovascular. Esse diferencial o coloca em vantagem sobre a proteína de ervilha e arroz, que são focadas em fornecer aminoácidos e não possuem esses nutrientes adicionais.
Digestibilidade e Absorção
A proteína de amendoim apresenta excelente digestibilidade, ideal para quem busca uma opção fácil de absorver proteínas sem sobrecarregar o sistema digestivo.
Comparada à proteína de ervilha, que também é de fácil digestão, a proteína de amendoim vai além, por incluir componentes adicionais como antioxidantes e gorduras saudáveis, o que torna a dieta mais equilibrada e saudável, oferecendo um valor nutricional mais amplo.
Benefícios Funcionais e Aplicações
Rica em compostos bioativos como os polifenóis, a proteína de amendoim oferece ação antioxidante, contribuindo para a proteção celular e redução de inflamações.
Esse diferencial se sobressai em relação à proteína de arroz, que apesar de ser uma boa fonte de energia e carboidratos, não oferece o mesmo perfil antioxidante.
Mas afinal, por que escolher a proteína de amendoim?
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Fornece um perfil de aminoácidos completo, com a combinação de proteínas de alto valor biológico;
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Contém gorduras saudáveis que promovem a saúde cardiovascular, com os ácidos graxos;
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Auxilia na proteção celular e na redução da inflamação, com antioxidantes.
Se tornando uma escolha superior para quem busca uma alternativa completa e funcional, com todos os benefícios que a nossa proteína de amendoim traz para a sua rotina!
Referências bibliográficas: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4573165/
Dra. Marissol Rios - Nutricionista - CRN-3 55580
