Nos últimos anos, a procura por alimentos que promovam saúde e bem-estar, alinhados com práticas sustentáveis, tem crescido exponencialmente.
Esse movimento reflete a busca por soluções que atendam não apenas às necessidades nutricionais, mas também a diversas preferências dietéticas, como o veganismo e dietas baseadas em vegetais.
Nesse cenário, a proteína de amendoim surge como uma alternativa valiosa e eficaz para quem busca melhorar a ingestão de proteínas de forma saudável e consciente, combinando com seu sabor e a textura inigualável!
Qual o diferencial da Proteína de Amendoim?
A proteína de amendoim possui um perfil nutricional robusto, sendo rica em aminoácidos essenciais.
Com o principal destaque para a alta concentração de arginina, um aminoácido que desempenha papel fundamental para:
- A síntese de óxido nítrico;
- A saúde cardiovascular;
- O bom funcionamento do sistema circulatório.
Quando combinada com outras fontes vegetais, como cereais, a proteína do amendoim pode alcançar um perfil de aminoácidos completo, cobrindo todas as necessidades diárias recomendadas.
Essa sinergia é especialmente interessante para aqueles que seguem uma dieta vegetariana ou vegana, garantindo uma ingestão proteica adequada, de maneira prática, saudável e gostosa.
Por que escolher a Proteína de Amendoim?
A composição da proteína de amendoim é dominada por dois tipos principais: globulinas e albuminas, que juntas correspondem de 60% a 80% das proteínas totais do amendoim.
Uma das suas maiores vantagens é sua fácil dissolução em água, o que facilita o uso em diversas receitas e aplicações diárias, desde smoothies até receitas mais elaboradas.
Outro ponto que merece destaque é sua alta biodisponibilidade, que permite com que os aminoácidos presentes na proteína do amendoim sejam facilmente absorvidos e utilizados pelo corpo, tornando-a uma opção eficiente em comparação com outras proteínas vegetais, como a de soja e ervilha.
A sua fácil digestão também é comparável a essas alternativas, o que a torna uma escolha popular entre os consumidores preocupados com a saúde e o bem-estar.
Principais Benefícios da Proteína de Amendoim:
A proteína de amendoim não é apenas uma alternativa viável para quem busca complementar a ingestão de proteínas, mas também uma opção inteligente para aqueles que valorizam saúde, sustentabilidade e ingredientes naturais, já que suas características proporcionam inúmeros benefícios, como:
- Aminoácidos essenciais, como a arginina;
- Alta biodisponibilidade e digestibilidade;
- Ser combinada com outras fontes vegetais para um perfil de aminoácidos completo;
- Fácil dissolução em água, facilitando o uso em diversas receitas;
- Extração feita de forma sustentável e livre de solventes químicos agressivos.
Ou seja, se tornando perfeita para fazer parte da sua rotina deliciosamente saudável!
É só você experimentar que irá se apaixonar!
Dra. Marissol Rios - Nutricionista
CRN-3 55580
Referências bibliográficas:
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38311410/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29227542/
- https://www.mdpi.com/2304-8158/13/11/1722
